Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья и брак
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Блины с творогом и курагой

12.03.2013 Кухня блины, курага, масленица, творог

 

bliniБлины считаются традиционным русским блюдом и оно очень любимо и детьми и взрослыми, именно поэтому провожая зиму, блинам посвятили целую неделю. В эту масленичную неделю принято печь блины и угощать ими всех своих близких и друзей. И не стоит останавливаться на одном рецепте блинов, нужно испробовать различные варианты блинчиков, а также можно нафаршировать блины. Сегодня мы предлагаем рецепт блинов с творогом и курагой. Эта начинка очень вкусная, сладкая и сытная.

Для того чтобы приготовить блины с творогом и курагой вам потребуется:

Для теста:

  • молоко — 300 мл.,
  • яйца — 2 штуки,
  • мука пшеничная — 100 грамм,
  • сахар-песок — 2 ст. ложки,
  • растительное масло — 2 ст. ложки,
  • сода пищевая — 0,5 ч. ложки,
  • соль одна щепотка.

Для начинки:

  • творог — 200 грамм,
  • курага — 100 грамм,
  • яйцо — 1 штука,
  • сливочное масло — 100 грамм,
  • сахар-песок — 4 ст. ложки.

Как правильно приготовить блины с творогом и курагой

 

Для начала приготовим тесто. Для этого в миску разобьем яйца и взбиваем его тщательно венчиком с добавлением соли. Затем добавляем растительное масло и вливаем теплое молоко тонкой струйкой, не переставая взбивать тесто. Затем в отдельной миске смешиваем муку, сахар и пищевую соду и порциями добавляем в тесто, не переставая взбивать. Накрываем миску салфеткой и оставляем отдыхать минут на 20 — 30.

В это время, пока тесто отдыхает приготовим начинку. Для этого в миску выкладываем творог и разминаем его с помощью вилки. В творог добавляем сахар и яйцо, все тщательно перетираем. Предварительно замоченную курагу (замачиваем минут на 30), обсушиваем и нарезаем мелким кубиком или длинными полосочками. Затем смешиваем с творогом.

Из отдохнувшего теста выпекаем блины на разогретой и смазанной маслом сковородке. Готовые и остывшие блинчики фаршируем подготовленной начинкой из творога и кураги. Заворачиваем в виде рулетов или конвертиков. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем нафаршированные блинчики с двух сторон.

Обжаренные блинчики выкладываем на тарелку и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

 

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
 

Вам также может быть интересно:
  • Блины на дрожжах
  • Блины на пиве
  • Восстанавливаем волосы после окрашивания
  • Печенье на Новый год змеи
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Полезно
  • Миниатюра к статье Как придать волосам объем у корней в домашних условияхКак придать волосам объем у корней в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Романтический ужин для любимого в домашних условияхРомантический ужин для любимого в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Кофейный скраб для телаКофейный скраб для тела...
  • Миниатюра к статье Итальянский курорт ПинцолоИтальянский курорт Пинцоло...
  • Миниатюра к статье Фитнес в жизни современной женщиныФитнес в жизни современной женщины...
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • вред
  • год
  • дети
  • диеты
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Закуска из сельди. Вкусная простая закуска на скорую руку!Закуска из сельди. Вкусная простая закуска на скорую руку!...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
© 2019 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale