Быстрые рецепты на Рождество 2017

Традиционно Рождество считается семейным праздником и обычно что-то быстро приготовить к рождественскому столу не возникает нужды, так как хозяйки делают из этого целый ритуал, «колдуя» над фирменными блюдами задолго до начала праздника. Однако ситуация может сложиться и несколько иначе: например, вдруг кто-то позвонит и сообщит, что собирается к вам в гости, или предрождественский день окажется для вас рабочим, и вы появитесь дома всего за несколько часов до того, как нужно будет садиться за стол. Именно для таких ситуаций и существуют рецепты на скорую руку на Рождество 2017, позволяющие не потратить много времени на готовку, но тем не менее получить отличный результат.

Горячие бутерброды

Быстрые рождественские рецепты хороши еще и тем, что чаще всего продукты, необходимые для них, присутствуют у каждой хозяйки в доме. Например, имея в запасе баночку консервы в масле (например, «Сардины»), можно приготовить отличные горячие бутерброды. Кроме консервы, вам потребуется несколько сваренных вкрутую яиц (в зависимости от количества бутербродов, из расчета 3 яйца на баночку сардины), небольшая головка лука, лучше синего, и немного майонеза. Разумеется, основой для бутербродов станет хлеб, который нужно подрумянить либо на сковородке, либо в тостере. Смешайте все компоненты, посолите и поперчите по вкусу. Намажьте получившуюся массу на ломти хлеба, а перед подачей на стол на 5 минут поставьте их в сильно разогретую духовку. При подаче украсьте зеленью.

Салат «Ласточкино гнездо»

Быстрые рецепты на Рождество 2017 включают в себя множество разнообразных блюд, но в первую очередь это, разумеется, салаты. Так, не отнимет у вас много времени салат «Ласточкино гнездо», для которого вам потребуется примерно по 300г отварных моркови, свеклы и картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, пару зубчиков чеснока, пучок зеленого лука, соль и майонез, свежий огурец. Овощи и яйца нарезать кубиками, чеснок и лук измельчить. Все тщательно перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом. В процессе приготовления можно оставить один желток, а затем его растереть и украсить сверху салат.

Салат «Морковный»

Прелесть этого блюда в двух моментах: во-первых, оно действительно быстро готовится, а во-вторых, поскольку продукты не подвергаются термической обработке, — это неисчерпаемый источник витаминов, что так важно холодной зимой!
500г свежей морковки натрите на мелкой терке или используйте для этих целей терку для корейской моркови. Затем потрите два плавленых сырка, 4 вареных яйца. Смешайте сперва сырки с яйцами, добавьте в них чеснок, а затем перемешайте все это с морковью и заправьте майонезом. Можно посолить по вкусу, однако не спешите это делать – дайте сперва салату хорошо пропитаться.

Предложенные быстрые рецепты на Рождество с фото, разумеется, не все, что можно приготовить за короткий срок. Но даже этого уже будет достаточно, чтобы накормить неожиданно подоспевших гостей!