Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Секреты кухни

Маринуем мясо для шашлыка

Как и в чем лучше всего мариновать шашлык, чтобы он получился вкусным, мягким и сочным? Несмотря на то, что маринование мяса для шашлыка процедура совсем несложная, многие не умеют правильно его мариновать. Попробуем рассказать как вкусно мариновать мясо для шашлыка.

Теги: , , , , ,

Силиконовая посуда

В каменном веке человек научился обрабатывать камень и использовать его для своих нужд, бронзовый ознаменовался освоением бронзы, а железный век, в котором даже железо покорилось человеку. А вот чем знаменит наш век? Наш век по праву можно назвать — силиконовым! Этот универсальный материал сейчас используется во всех сферах деятельности и зарекомендовал себя исключительно с хорошей [...]

Теги: , , ,

Йогурт домашнего приготовления

Йогурт – это кисломолочный продукт, который получается вследствие того, что входящие в состав йогурта кисломолочные бактерии при определенных условиях заквашивают молоко, придавая продукту характерный вкус, цвет и консистенцию.

Теги: , ,

Лапша быстрого приготовления

Если верить статистике, то каждую минуту четыре человека заваривают лапшу быстрого приготовления! Продукт появился как раз в Китае, во времена Китайско- Японской войны, сушенная лапша была частью военного пайка в Китайской армии. Но срок хранения той лапши был недолгим, но со временем химическая промышленность внесла большие корректировки в производство этой лапши. И теперь такая лапша [...]

Теги: , , , , , ,

Как приготовить окрошку

Окрошка (от глагола «крошить» — мелко резать) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Без этого холодного супчика не обходится ни один жаркий летний день. И у каждой хозяйки свой рецепт окрошки. Состав почти у всех одинаковый, но вот заливают ее разными напитками, одни используют холодную воду, другие квас, некоторые уважают окрошку на кефире [...]

Теги: , , , ,

Мужчины на кухне: миф или реальность?

Кто сказал, что мужчины не умеют готовить? Они умеют, да еще как умеют! Вспомните, неужели не было таких случаев, когда вы заболели, а ваш дорогой  и любимый приготовил для вас самый шикарный ужин или же завтрак? Да, конечно было такое! Вот, вот, у них просто все это заложено, где-то на подсознательном уровне и проявляется только [...]

Теги: , , , ,

Печем вкусный кулич

Вот и грядет окончание Великого поста, а за ним и Воскресение Христово. На Пасху принято красить яйца, делать творожную пасху и конечно же, печь куличи.  В тесто для куличей кладут продукты, которые были запрещены во время поста, это яйца, масло, сахар, и различные сладкие сухофрукты, которые делают кулич сдобным и сладким.

Теги: , , , , ,

Творожная пасха с цукатами

Одним из  христианских пасхальных блюд является пасха (паска) -  это творог, смешанный со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. На боковых ее сторонах изображается крест и буквы «ХВ», что означает «Христос Воскресе».

Теги: , ,

Оригинальные способы покраски пасхальных яиц

Грядет великий праздник Святая Пасха. Одним из символов этого дня является яйцо. Но яйцо должно быть необычным, ведь оно станет чуть-ли не главным украшением стола. Для того чтобы яйца на вашем столе отличались оригинальностью отойдем от традиционного метода окрашивания яиц шелухой. В этой статье мы приведем оригинальные способы покраски пасхальных яиц, чтобы каждая хозяйка смогла [...]

Теги: , , , ,

Быстрые вторые блюда на 8 марта (советы мужчинам)

Ну вот и наступили весенние деньки, поют птички, с крыш капает весенняя капель и у все радостное настроение! А впереди нас всех ждет прекрасный женский праздник Международный женский день 8 марта. В этот день мужчины становятся необычайно внимательными и нежными.

Теги: , , , , , ,