Мультиварка – современная помощница многих женщин. С ее помощью вы заметно упростите свои обязанности кухарки, ведь мультиварка позволит вам дистанционно готовить множественные виды блюд. Достаточно всего лишь загрузить в нее нужные ингредиенты и выставить требуемый режим. Каждый тип приготовления пищи, будь то «жарка», «выпечка», «приготовление супов» и другие, требуют определенного времени. Мультиварка самостоятельно засекает нужное количество минут и способна сама отключаться через определенные временные промежутки.
Итак, говоря о рецептах для приготовления пищи в мультиварке, сайт http://domisad.org/vseomultivarkahotadoya/ предлагает огромное множество кулинарных изысков. К примеру, следующий крем-супчик из фасоли готовится довольно быстро и легко. Вам понадобится 500 гр белой фасоли, 2 средние луковицы, 3 ст.л. оливкового масла и 3 зубчика чеснока, свежий розмарин (небольшая веточка длиною до 7 см), лавровый лист, соль и перец по вкусу. Предпочтительно для такого супа выбирать светлые и фасоль, и перец.
Предварительно, замочите фасоль на 6 часов. Размокшую подготовленную фасоль поместите в мультиварку, залейте готовым бульоном, либо водой, добавьте несколько лавровых листов и веточку розмарина. Когда вода закипит, сделайте огонь поменьше и оставьте суп томиться. Теперь можно заняться нарезкой лука и чеснока, которые далее необходимо пожарить на оливковом масле. После – добавьте их в суп.
Проверьте, размягчилась ли фасоль. Если ответ положительный, выньте лавровые листы и розмарин. Не переживайте если парочку иголочек от веточки розмарина останется в супе, это допустимо. После этого измельчите весь суп до пюреобразного состояния. Вновь поместите пюре в емкость вашей мультиварки, добавьте по вкусу соль, перец. Если консистенция кажется вам густоватой, можете добавить немного кипяченой воды или же бульона. На ваш выбор.
Небольшой совет для тех, кто решил приготовить подобный крем-суп из фасоли. Замачивать фасоль можно не в отдельной посуде, а прямо в мультиварке. В дальнейшем, вы сможете сразу приступить к процессу приготовления супа, без лишней траты времени на переливание воды и перекладывание фасоли из одной емкости в другую. А вот пользоваться блендером непосредственно в чаше мультиварки строго не рекомендуется, так как вы можете ее повредить.
Станьте первым!