Постные рецепты к новогоднему столу

Постные рецепты к новогоднему столуКто сказал, что праздничное блюдо обязательно должно быть калорийным и откладываться на вашей талии. Существует множество легких диетических блюд, которые имеют замечательные вкусовые характеристики, а вашей фигуре нисколько не угрожают. Наши постные рецепты на новогодний стол 2013 достойно украсят ваш праздничный стол и придутся по вкусу всем вашим домочадцам.

Рецепт приготовления заливных помидоров
Рецепт приготовления заливных помидоров
Когда мы готовим постные блюда на новый год змеи, необходимо позаботится, чтобы они были не только вкусными, но и оригинально оформленными. Поэтому такая замечательная закуска придется очень кстати на праздничном столе. Для приготовления вам понадобятся такие продукты: восемь больших томатов, пакетик желатина, четыреста грамм овощного бульона, пятьдесят грамм постного майонеза, сто пятьдесят грамм маринованных грибов (лучше груздей), немного горошка консервированного и приправы по вкусу (соль, черный и красный молотый перец). Для начала залейте водой желатин и дайте ему набухнуть, после чего распустите его овощным бульоном. Затем добавьте в желе майонез и приправы. Помидоры разрежьте на две части, выньте мякоть из каждой половины, начините помидорные корзинки горошком и грибами, залейте желе и уберите в холодильник до полного застывания.

Рецепт приготовления овощного салата
Рецепт приготовления овощного салата
Постные рецепты к новогоднему столу прекрасно разнообразят ваше меню и позволят насладиться праздником без негативных последствий для здоровья. Так же такие блюда подойдут людям, которые соблюдают пост и не употребляют скоромную пищу до Рождества. Для приготовления этого легкого салата вам понадобится двести грамм цветной капусты, пучок редиски, по два помидора и огурца, немного салатных листьев, зеленый лук, укроп и немного чеснока соли и перца. Далее необходимо соцветия капусты отварить до готовности, остальные овощи нарезать ломтиками, зелень мелко порубить, салатные листья порвать руками на небольшие кусочки. Соединить все компоненты, добавить приправы по вкусу и заправить салат небольшим количеством постного майонеза.

Рецепт приготовления кабачков с овощами
Рецепт приготовления кабачков с овощами
Данная закуска из категории «постные рецепты к новогоднему столу» не потребует много времени на приготовление, но зато очень украсит ваш праздничный стол. Для ее приготовления вам понадобится: килограмм кабачков, немного риса, моркови лука, помидор, а так же постный майонез. Нарезанные кольцами кабачки, предварительно очищенные от внутренней мякоти проварите в слегка подсоленной воде. Для начинки нарежьте лук и морковь соломкой, обжарьте их в небольшом количестве постного масла, затем добавьте к овощам отваренный рис, нарезанные ломтиками помидоры и зелень. Кабачки начините овощами, выложите в форму и залейте майонезом, поставьте в духовку на десять минут и можете подавать на стол.

Рецепт приготовления печеных яблок с медом и орехами
Рецепт приготовления печеных яблок с медом и орехами
Постные блюда к Новому году 2013 включают не только салаты, закуски и горячее, ведь какой праздник без вкусного десерта. Такой прекрасный десерт отлично впишется в основную идею вашего банкета – минимум калорий, максимум удовольствия. Для приготовления такого лакомства вам понадобятся яблоки, изюм, чернослив и разные сорта орехов, а так же немного меда. Для начала срезаем с яблока крышечку и удаляем сердцевину, оставляя полую корзинку. Затем замачиваем изюм в воде на полчаса, режем орехи и чернослив. Смешиваем все компоненты начинки, заполняем ими яблочную корзинку, сверху кладем немного меда и запекаем до готовности.

Все вышеперечисленные новогодние постные блюда создадут праздничную атмосферу и порадуют вас своим тонким и легким вкусом.


Комментировать