Меню на Рождество 2017

Не существует каких-либо строгих правил касательно меню на Рождество 2017. Впрочем, даже в более принципиальных вещах иногда встречаются противоречия. Так, разные источники дают разные советы по поводу количества блюд: нужно готовить 12 или 13 блюд на Рождество, что должно присутствовать в обязательном порядке, а чего стоит избегать и т.п. Поэтому чаще всего мы составляем меню на Рождество с учетом того, что это семейный праздник, за столом соберутся близкие и любимые люди, у каждого из которых есть что-то, что он очень сильно любит – согласитесь, представляется замечательный момент их порадовать!

Предлагаемые рецепты на Рождество 2017 подобраны таким образом, чтобы вы как можно времени вынуждены были провести в праздничный день на кухне, но результат при этом получился бы великолепным.

Жаркое в горшочке
Великолепный способ побаловать близких, не потратив на это много времени и сил.
Обжарьте полкило свинины, порезанной мелкими кусочками, на сильном огне. Переложите мясо в горшочки, а на сковороде тем временем порежьте 3 мелко порезанные луковицы и две морковки, натертые на терку. Переложите зажарку поверх мяса, прикройте ее тонко порезанным маринованным огурчиком, а далее уложите порезанный кубиками картофель. Посолите, залейте доверху водой или бульоном, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Куриное филе с грибочками
Великолепный вариант для тех, кто еще не знает, что готовить на рождественский стол 2017, однако хочет, чтобы блюдо было максимально простым, но при этом вкусным. Вам потребуются куриные грудки, которые необходимо отбить. Теперь порежьте грибы пластинками, лук полукольцами, зелень измельчите. Все смешайте, добавьте тертый сыр, соль, перец и майонез. Выкладывайте смесь на мясо и ставьте в духовку до готовности.

Картошка в духовке
Еще один вариант немного упростить себе задачу на кухне – это приготовить замечательный картофель в духовке, который, без сомнения, никого не оставит равнодушным. Для этого вам потребуется очистить и нарезать крупной соломкой около килограмма картофеля, порезать 2 луковицы и одну морковку натереть на терке. Все смешайте, добавьте любимые специи, перец, соль и 50мл томата. Все смешайте, уложите в рукав и запекайте около 90 минут. Запекать такой картофель следует сначала на максимальном огне, а через полчаса убавить его до среднего. Перед подачей на стол картофель необходимо украсить зеленью.

Впрочем, что готовить на рождественский стол – не может решать никто, кроме хозяйки того дома, где намечается торжество. Да, существуют свои, определенные блюда, которые готовятся один раз в год – исключительно на Рождество, однако одних их будет недостаточно для того, чтобы достойно отметить этот сказочный праздник! Позвольте себе проявить фантазию, подайте традиционные блюда в необычном оформлении или же приготовьте что-то, абсолютно новое и для вас, и для ваших близких – встречайте Рождество в теплой и уютной атмосфере, в кругу самых близких вам людей!