Новогодние коктейли

Как заманчиво звучит фраз: «Новогодние коктейли»! Многие могут сказать, да какие коктейли? Шампанское и все! А после шампанского начинается беспорядочное употребление алкогольных напитков, пиво, водка, ликеры, мартини, вино и т.д. список можно продолжать до бесконечности. в наши дни рынок алкогольной продукции готов представить различные напитки,  любого человека.  Но чтобы такого не произошло и чтобы на следующий день не страдать от тяжелого похмельного синдрома, давайте учиться правильно смешивать напитки, а такое смешение называется словом «Коктейль».

Каким должен быть коктейль? Они могут быть всякими, все зависит от компании, в которой вы будете встречать новый год.

• Если это шумная компания,и выбудете готовить много закусок и планируете активную танцевальную программу, то пригодятся рецепты освежающих коктейлей с добавлением цитрусовых;
• Если подбирается компания из старых друзей, а большой фуршет не предполагается, то делаем упор на коктейлях, которые готовятся на основе дорогих благородных напитков;
• Если у вас будет тихий и спокойный вечер в кругу самых близких людей, в кругу семьи, то подойдет мягкий согревающий коктейль с карамельным вкусом.

Предлагаем несколько вариантов приготовления копателей, а вы выбирайте на свой вкус!

Коблер с шампанским

В высокий бокал насыпьте колотого мелкого льда на 2/3, добавьте 50 г измельчённых фруктов и ягод, 60 мл шампанского, 40 мл вишнёвого ликёра, 2 чайные ложки коньяка и столько же лимонного сока. Перемешайте ложечкой.

Малиновый флип

Смешайте в миксере в течение минуты 2 желтка, 80 мл водки и 30 мл малинового сиропа. Добавьте 2 чайных ложки лимонного сока. Подавайте в высоком бокале. Украсить можно тёртым шоколадом.

Горячий тодди

Налейте в бокал 50 мл коньяку, добавьте кусочек сахару, корицу с гвоздикой (по вкусу) и один ломтик лимона. Залейте смесь 100 мл горячей воды.

Примечание: коньяк можно заменять любым крепким алкоголем, например, ромом, джином или виски.

Пусть ваши праздники будут веселыми, яркими и запоминающимися!