Вкусная праздничная закуска из лаваша

Приготовьте на праздничный стол оригинальную и очень вкусную закуску. Ваши гости будут приятно удивлены вкусом и видом блюда – закуска в лаваше «Праздничная».

И так, чтобы приготовить закуску возьмите такие ингредиенты:

Ингредиенты

— лаваш – 1шт;
— фарш мясной – 400г;
— яйца куриные – 1шт;
— лук – 2шт;
— морковка – 1шт;
— перец болгарский (желательно красный) – 1шт;
— томатная паста – 2ст.л.;
— сыр – 200г;
— специи;
— майонез;
— зелень;
— масло подсолнечное.

Пошаговое приготовление закуски из лаваша

1 шаг: Разделяем лаваш на 6 ровных частей.

2 шаг: Очищаем луковицу и нарезаем ее очень мелко. Также можно перемолоть луковицу на мясорубке либо в блендере. Также мелко нарезаем болгарский красный перец и зелень.

3 шаг: В мясной фарш добавляем куриное яйцо, нарезанный лук, перец болгарский, нарезанную зелень и специи. Аккуратно и тщательно перемешиваем фарш и разделяем его на 6 частей.

4 шаг: Берем вторую луковицу и нарезаем ее. Морковку очищаем и натираем на терке. Морковку и лук обжариваем на подсолнечном масле, а далее добавляем разведенную кипяченой водичкой томатную пасту. Тушим на протяжении не более 4 минут.

Интересно также почитать: рецепт скумбрии с лимоном

5 шаг: На средней терке натираем твердый сыр.

6 шаг: Далее лаваш смазываем майонезом, сверху выкладываем фарш, сворачиваем рулетом и выкладываем в форму, смазанную подсолнечным маслом. Выпекать нужно, примерно, 40 минут при 180 градусах.

7 шаг: Дальше на рулетики вылаживаем томатную заправку и тертый твердый сыр. И отправляем блюдо в духовку еще буквально на пару минут, до расплавления сыра.

Украсить закуску можно зеленью.

Закуска в лаваше «Праздничная» готова к подаче на стол. Выглядит такая закуска очень эффектно, да и вкус имеет соответствующий. Гости непременно поблагодарят вас за такое вкусное угощение.

И приятного вам аппетита!