Салат с курицей и сельдереем

Необычные сочетания привычных продуктов способны удивить даже самых взыскательных ценителей. Новый и необычный – салат с курицей и сельдереем украсит любой ваш праздник.

Необходимые ингредиенты:
200 гр куриного мяса (можно использовать филе, или отварив окорочок или грудку отделить от них мясо пластинками)
200 гр грибов (свежих, лучше всего подойдут шампиньоны)
100 гр свежих помидоров
1 маринованный огурец
50-70 гр сыра твердых сортов
150 гр свежего сельдерея
Майонез – по вкусу
Соль, зелень – по вкусу

Порядок приготовления:
Прежде всего отварите в подсоленной воде куриное мясо до готовности. Параллельно с его приготовлением, отварите грибы, но будьте внимательны, не передержите их в воде. Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Грибы тоже необходимо нарезать кубиками точно такого же размера, как и огурец. Свежий сельдерей (стоит выбрать сорт посочнее) нужно натереть на крупной терке. Отварную курицу нарежьте некрупными пластинками перпендикулярно волокну.

Смешайте все составляющие в подходящей посуде, заправьте майонезом, посолите, тщательно перемешайте. Натрите сыр на крупной терке и присыпьте получившийся салат. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами и выложите их сверху по салату, при желании вы также можете украсить свой кулинарный шедевр оливками или зеленью. Мелко нарубленную петрушку можно ввести во время приготовления в сам салат.

Салат с курицей и сельдереем очень легкий и не повредит вашей фигуре. Если же приготовить его, предположим, заменив майонез оливковым маслом – то получится диетическое блюдо, которое не будет пресным и безвкусным. Попробуйте добавлять в комбинацию другие продукты, сохранив основное сочетание курицы и сельдерея, и вы будете приятно удивлять своих домашних и гостей все новыми и новыми полезными и вкусными салатами. Также для любителей оригинальных блюд наш сайт предлагает вам великолепный и вкусный рецепт Овощного салата с креветками. Приятного аппетита!