Сейчас для многих банан не только обычный перекус, мы научились готовить с ним разнообразные десерты, салаты и т.д. Уже не за горами масленица и уже пора подумать о том какие блины мы будем печь. Сегодня мы вам предлагаем рецепт банановых блинов. Считаем, что очень экзотично и в тоже время очень даже по нашему, вкусно и сытно. Неповторимый аромат блинов с бананами будет стоять в вашем доме уже через пять минут после начала их выпекания. И так ,приступим.
Для того чтобы приготовить банановые блины вам потребуются следующие ингредиенты:
- молоко — 300 мл.,
- бананы (крупные) — 3 штуки в тесто + 4 для сервировки,
- яйца куриные — 2 штуки,
- мука пшеничная — 1 стакан,
- сахарный песок — 2 — 3 ст. ложки,
- пищевая сода — 1/2 ч. ложки,
- соль — 1 щепотка,
- ванильный сахар по вкусу,
- масло растительное — 3 — 4 ст. ложки.
Как приготовить банановые блины
В чашу блендера наливаем молоко, вбиваем яйца и все тщательно пробиваем. Затем в небольшой чашке смешиваем просеянную муку с сахарным песком, солью, ванильным сахаром, пищевой содой и небольшими порциями добавляем в жидкую часть теста. Перемешиваем все до однородной консистенции.
Читайте также рецепт торта из блинов
Теперь очистите бананы (3 штуки), далее разминаем их с помощью вилки и добавляем в тесто, все снова перешиваем с помощью блендера или можно использовать венчик. В самом конце вливаем растительное масло и снова перемешав даем тесту отдохнуть минимум полчаса.
Теперь нужно разогреть сковородку и смазать ее растительным маслом. Теперь с помощью половника наливаем нужное количества блинного теста на сковородку и разравниваем по всей поверхности. Выпекаем блины с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь можно красиво сервировать блинчики. По желанию смазываем их растопленным сливочным маслом.
А мы предлагаем вам такой вариант, в каждый блин заворачиваем очищенный банана, т.е. банан оборачиваем блином и поливаем растопленным шоколадом или карамелью и вот так подаем на стол. А еще можно порезать такой банановый блин с бананом на небольшие колечки и получить своеобразные «роллы».
Экспериментируйте и все у вас получится!!
Приятного вам аппетита!!
Диана
Только что всей семьей поели блины с бананами по вашему рецепту — все сыти и довольны, дети особенно уплетают) Рада что сын хотя бы в таком виде есть бананы, иначе не заставить)) Рецепт отличный, спасибо вам, готовила правда в 2 раза больше, чем рассчитано тут ингредиентов.