Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Домашний мармелад

16.10.2013 Кухня желатин, мармелад, фрукты

  1. Как правильно приготовить домашний мягкий мармелад

marmeladМармелад это одно из любимых лакомств любого человека, не обязательно быть ребенком, чтобы любить эту сладость, даже взрослые любят полакомиться фруктовыми пастилками из желатина или агар-агара. Но мало кто знает, что мармелад можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Домашний мармелад мало чем отличается от магазинного, есть одно, но очень важное отличие!

Он полезный и вы точно будете уверены, что в нем никаких красителей и химических добавок. И так, вперед, тем более, что сейчас все фрукты и ягоды еще местные, не привозные. Сегодня расскажем о мягком варианте мармелада.

Читайте также: рецепт нежнейшего торта из банана и творога

Для того, чтобы приготовить домашний мармелад вам потребуется:

  • сахарный песок — 0,5 кг.,
  • яблоки (кисло-сладких сортов) — 1 кг.,
  • корень имбиря — 2 — 3 см.,
  • грецкие орехи (очищенные) — 100 грамм.

Как правильно приготовить домашний мягкий мармелад

Для начала промываем яблоки. Затем очищаем их от кожуры, разрезаем на две половинки и вырезаем сердцевину. Затем нарезаем на тонкие дольки. Яблочную кожуру и сердцевины не выбрасываем, их нужно уложить в марлю и завязать узелком.

Теперь дольки яблок и марлевый мешочек с яблочной кожурой укладываем в глубокую кастрюлю, добавляем немного воды, чтобы яблоки не подгорели. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим после закипания еще 40 минут.

Затем немного остужаем массу, извлекаем из нее мешочек и измельчаем яблоки с помощью блендера или перетираем сквозь мелкое сито.

Яблочное пюре нужно снова перелить в кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и поставить на огонь убавив его до минимума.

Увариваем пюре до загустения периодически помешивая, на это уйдет около одного часа.

В это время нужно измельчить орехи (их можно не добавлять).

Также очистить корень имбиря и затем натереть его на мелкой терке.

Орехи и имбирь добавляем уже в готовый мармелад, перемешиваем и разливаем по формочкам или на противень тонким слоем. Оставляем на полчаса в комнате для остывания, затем отправляем в холодильник примерно на один час для полного застывания.

Читайте также о приготовлении желе из красной смородины

Готовый мармелад разрезаем произвольно и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Как избавится от прыщей на груди?
  • Маски для волос из майонеза
  • Как набрать вес в домашних условиях?
  • Рецепт вкусного майонеза в домашних условиях
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Надя8
Лиля7
Настя7
Ирина6
Sara5
Ирина4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale