Какие диетические блюда приготовить на Новый год 2017

В преддверии наступающих праздников невольно задумываешься, какие диетические блюда приготовить на Новый год 2017, особенно это интересует тех, кто имеет проблемы со здоровьем.

Выбирая низкокалорийные рецепты на Новый год Петуха, обратите внимание на тушеного кролика с овощами. Сначала кролика необходимо вымочить и натереть горчицей. Лук, морковь и помидор нарезаем, чеснок измельчаем, смешиваем. После на небольшом количестве масла немного прижариваем кролика, в оставшемся жире тушим овощи, и добавляем к кролику. Мясо с овощами заливаем бульоном, добавляем розмарин и лавровый перец, тушим в горшочке, в течение 45 минут.

Естественно диетические блюда на Новый год Петуха не могут обойтись без блюд из картофеля, пюре, фаршированный или запеченный картофель, все это великолепно и очень гармонично впишется в праздничную атмосферу. Попробуйте приготовить картофель с мясом по-французски.
На смазанный рафинированным маслом противень выложите порезанный картофель, сверху лук полукольцами, и отбитые кусочки телятины. Посолите, добавьте специй, слегка полейте майонезом, сверху положите сыр, и запекайте до готовности.

Выбирая диетические блюда к Новому году 2017, сделайте упор на закуски и салаты из свежих овощей. Например, приготовьте забавные мухоморы, из вареных яиц, ветчины, майонеза и тертого сыра сделайте смесь, посолите. На блюдо положить листья салата, сверху кружечки огурчика, на каждый огурчик поставить сырную ножку, шляпки сделать из половин помидор и украсить майонезом.

Можно приготовить закуску в виде пингвинов, для этого смешайте крем-сыр, соль, хрен, перец, чеснок. Затем этой смесью заправьте кондитерский шприц, и наполните оливки. Морковь порежьте кружками, из каждого вырежьте один сектор. Консервированный перец порежьте полосками. В каждый кружек морковки втыкаем зубочистку, сверху накалываем оливку, затем оливку с кусочком моркови. В качестве шляпки накалываем кусочек консервированного болгарского перца.

Замечательным подспорьем станут рецепты диетических салатов на Новый год 2017 с фото, например, приготовив салат с грибами из спаржи, вы сможете приятно побаловать гостей. Для начала отварите спаржу в слегка соленой воде, добавьте немного сахара. После положите спаржу в посуду со льдом, быстрое охлаждение сохранит насыщенный цвет. Шампиньоны обжарьте на небольшом количестве рафинированного масла, посолите. Затем на блюдо вложите грибы и спаржу, сверху украсьте зеленью, четвертинками отварных яиц. Заправьте соусом из лимонного сока, бальзамического уксуса и оливкового масла.

Естественно диетические блюда к Новому году 2017 не могут обойтись без вкусного десерта. Фруктовый салат или фруктовые нарезки замечательно украсят праздничный стол, Для приготовления фруктового салата бананы, сливы, мандарины, яблоки, необходимо порезать кубиками.
Все смешать и заправить сахарной пудрой, йогуртом или взбитыми сливками, можно подавать вместе с мороженным.