Рецепты салатов на Новый год 2017 с фото

Меню любого праздничного застолья в обязательном порядке включает множество разнообразных салатов, и новогоднее торжество не станет исключением. Разница лишь в том, что учитывая глобальность события салаты для новогоднего стола должны быть особенными, как по вкусовым характеристикам, так и по оформлению. Наши рецепты салатов на Новый год 2017 с фото помогут вам в подборе праздничных блюд данной категории.

Рецепт приготовления салата «Дед Мороз»

Для приготовления данного блюда вам понадобится следующий набор продуктов: одна сладкая морковь, сто грамм сыра, два вареных куриных яйца, двести грамм крабовых палочек, стакан вареного риса (лучше с продолговатым зерном), а так же немного укропа, болгарского перца, паприки, молотого перца и зелени. Еще вам понадобится немного соли и майонеза.
Для начала очистите морковь от кожуры и измельчите ее при помощи мелкой терки. Вареные яйца очистите от скорлупы, отложите белок одного яйца, для украшения салата, а все остальное хорошо разомните вилкой или потрите на терке. Верхний красный слой крабовой палочки снимите, а нижнюю светлую часть, мелко нарежьте. Так же мелко порубите укроп. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, слегка посолив и поперчив полученную смесь, добавьте к ним вареный рис, отложив немного для оформления блюда. В заключение, сложите салат, на блюдо, придав ему форму Деда Мороза. Оформите блюдо красными частями крабовых палочек, в области кафтана и шапки, отделайте по краям кафтан и шапку рисом, из белка сделайте сказочному старику бороду. Вместо глаз положите две горошинки перца, а нос и рот сделайте их кусочков болгарского перца. Подобные салаты к Новому году Козы (Овцы) не только очень вкусны, но и служат замечательным украшением стола.

Рецепт новогодних часиков

Данный салат занимает достойное место в категории «рецепты красивых салатов с фото на год Овцы (Козы)», но кроме красоты данное блюдо отличается еще и тонким оригинальным вкусом, поэтому очень понравится вашим домочадцам и гостям. Для его приготовления возьмите: двести пятьдесят грамм сыра твердых сортов, пятьдесят грамм изюма, сушеные сливы (четырнадцать штук), три вареных свеклы, ядра грецких орехов, пять зубков чеснока, четыре вареных яйца, пятьдесят грамм коньяка и майонез. Для начала разведите коньяк водой и залейте данным раствором изюм, сливы и оставьте на полчаса. Майонез смешайте с пропущенным через чесночницу чесноком. Потертую на терке морковь перемешайте с изюмом и выложите на блюдо, в качестве первого слоя салата. Смажьте данный слой майонезным соусом. Вторым слоем будет тертый сыр, третьим слоем выложите потертую свеклу, перемешанную с измельченным черносливом и грецкими орехами. Следующим слоем выложите тертые яйца, не забудьте обильно смазать каждый слой майонезным соусом. Сверху присыпьте салат измельченными яичными белками, циферблат часов декорируйте клюквой, а стрелки выложите из чернослива.

Рецепт приготовления салата «Елочная игрушка»

Многие вкусные салаты к новогоднему столу готовятся очень просто и не требуют слишком больших временных затрат. Данное блюдо как раз из подобной категории. Для его приготовления вам необходимо подготовить: четыреста грамм вареной картошки, пятьдесят грамм майонеза, двести грамм сладкого перца, немного свежей зелени, сметаны и вареных яиц, а так же приправы по вкусу. Картофель и яйца натрите на крупную терку, перец порежьте кубиками, а зелень мелко нашинкуйте. Зелень смешайте с перцем, а картофель и яйцо с майонезом и сметаной. Из яичной смеси сформируйте шарики, обсыпьте их со всех сторон перцем с зеленью, выложите готовый салат на блюдо и украсьте кусочками оливок, моркови и маринованных огурцов.
Такие простые салаты на Новый год 2017 прекрасно впишутся в концепцию вашего праздничного застолья и очень украсят праздничный стол.