Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Ленивые голубцы

10.08.2013 Кухня голубцы, рис, фарш

  1. Как правильно приготовить ленивые голубцы

lenivye-golubcyОчень многие любят голубцы, но увы, не каждая хозяюшка любит и умеет справляться с заворачиванием мясной начинки в капустные листья. Сегодня мы предлагаем облегченный вариант приготовления голубцов — ленивые голубцы. По своему вкусу они ничем не уступают настоящим завернутым в капусту голубцам.

Состав у них тот же: капуста, мясной фарш и рис, а результат вас приятно удивит, котлеты или же голубцы, получаются очень нежными и, что немаловажно, очень сочными. Что еще важно в этом рецепте, так это скорость приготовления этого блюдо, все очень быстро, так что вы с легкостью сможете порадовать ваших домочадцев любой день вкусным и сытным блюдом.

Читайте также: тефтели в белом соусе

Для того чтобы приготовить ленивые голубцы вам потребуется:

  • мясной фарш — 0,5 кг.,
  • отварной рис — 1 стакан,
  • капуста (предварительно отваренная) — 0,5 кочана (небольшого 0,5 кг),
  • лук репчатый — 1 штука,
  • яйцо куриное — 2 штуки,
  • соль и специи на ваш вкус и желание,
  • сметана — 400 грамм,
  • томатный соус — 5 ст. ложек.

Как правильно приготовить ленивые голубцы

Для начала приготовим фарш. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку, хорошо, если есть готовый фарш, так вы ускорите процесс приготовления обеда или ужина. Затем отвариваем почти до готовности рис в подсоленной воде, важно не переварить. Вам потребуется половина небольшого кочанчика капусты, примерно пол килограмма. Капусту следует отварить в подсоленной воде до готовности, не перевариваем!

Из отваренного риса сливаем воду и перемешиваем его с фаршем. Отварную капусту нарезаем мелко и также добавляем в чашку с фаршем. Репчатый лук очищаем и нарезаем очень мелко, по желанию его можно измельчить блендером. Разбиваем в фарш яйца и добавляем соль и специи по вкусу и желанию. Все тщательно перемешиваем.

В качестве салата отлично подойдет свекла по-корейски

Из приготовленного фарша формируем крупные котлетки и обжариваем их до золотистой корочки на сковородке с разогретым растительным маслом. Затем перекладываем в глубокий противень. В отдельной чашке смешиваем сметану с томатным соусом и заливаем полученной смесью ленивые голубцы. Отправляем форму в разогретую до 180° градусов духовку минут на 20 — 30.

Готовые голубцы подаем с любимым вами гарниром.

Приятного вам аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Рецепт ленивых голубцовРецепт ленивых голубцов
  • рыба с помидорами под сыромРыба с помидорами под сыром
  • Куриные рулетики с сыром и чеснокомКуриные рулетики по-домашнему
  • Гамбургеры по домашнему
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale