Рецепт ленивых голубцов

Давайте с вами рассмотрим, что можно приготовить за считанные минуты на ужин любимым домочадцам, чтобы было вкусно, сытно и аппетитно. Рецепт ленивых голубцов будет как нельзя кстати. Вкусные голубцы и пикантный соус придутся всем по вкусу.

Необходимо взять

Чтобы приготовить рецепт ленивых голубцов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мясной фарш – пол килограмма;
• соль;
• квашеная или свежая капуста – пол килограмма;
• рис – 130 грамм;
• зелень;
• панировочный сухари – 30 грамм;
• масло растительное – около 40 грамм;
• лук – 50 грамм;
• мука – 40 грамм;
• перец.

Читайте также о пицце с фаршем

Приготовление блюда

1. Капусту нарубите мелко и протушите на сковороде, добавив немного водички. После, капусту отожмите.

2. Лук нарежьте кубиками, обжарьте и добавьте к капусте. Добавьте масло и немного сахара.

3. Рис хорошенько промойте и отварите в подсоленной водичке. Затем откиньте рис на дуршлаг и добавьте его к капусте. Немного посолите, добавьте мясной фарш, муку, зелень и вымесите хорошенько.

4. Из полученной массы изготовьте голубцы и посыпьте их сухарями панировочными.

5. Обжарьте голубцы с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до готовности. Как только голубцы подрумянятся, огонь уменьшите, накройте крышкой и еще немного потушите.

6. Подавать голубцы лучше всего с соусом. Чтобы приготовить соус вам необходимо добавить к сметане кетчуп, нарезанный чеснок и зелень. Соусом заправьте голубцы и поместите в духовку.

Вот, голубцы готовы к подаче на стол. Правда выглядит блюдо очень аппетитно? А готовится очень просто. И приятного всем аппетита!