Орехово-шоколадный рулет

Бывают моменты, когда нам невероятно хочется чего-нибудь сладкого. Особенно это бывает, когда у нас нет настроения или мы расстроены. Известно, что от сладкого у человека поднимается настроение, так почему бы не сделать что-нибудь подобное в домашних условиях? Именно для вас предлагается рецепт такого блюда как орехово-шоколадный рулет. Данный рулет не только вкусный, но еще и полезный, так как орехи, которые входят в его состав, стимулируют деятельность мозга. Данное блюдо относится к европейской кухне. Он готовится достаточно легко и быстро. На его приготовление вы потратите около одного часа.

Для начала следует разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов. Затем нужно застелить противень пергаментной бумагой и смазать его маслом. В это время необходимо обжарить фундук примерно десять минут в духовке. По истечению этого времени достаньте фундук из духовки и снизьте температуру до ста девяноста градусов. Теперь смешайте в небольшой миске муку, корицу, разрыхлитель и соль. Затем нужно взбить яйца с сахаром на небольшой скорости примерно три минуты. После чего уменьшите скорость и начните добавлять сливки. Не забудьте хорошо перемешать эти ингредиенты. Теперь засыпьте муку. Готовое тесто вылейте на противень и выпекайте примерно пятнадцать минут. В это время измельчите орехи. Когда корж будет готов, выньте его и положите на полотенце, присыпанное сахарной пудрой и какао. С коржа аккуратно удалите пергаментную бумагу. Немедля сверните из коржа рулет и охладите его. После чего его нужно осторожно развернуть, снять полотенце и смазать корж Нутеллой, а также посыпать его орехами. Опять сверните рулет и сразу подайте к столу.

С таким рулетом ваш стол будет казаться очень необычным, а ваши гости будут согреты невероятным теплом вашего домашнего очага.