Выбираем правильный шоколад

Большинство людей любят шоколад и это не только женщины! И это правильное решение людей, ведь шоколад считается гормоном счастья! Он помогает в борьбе со стрессом, оказывает положительное влияние на мозг, активируя его деятельность. И все должны понимать, что такое воздействие оказывает исключительно настоящий шоколад. Выбрать правильный шоколад — задача не сложная, главное знать несколько секретов, которые нужно учитывать при его выборе.

1.   Ищете на обертке шоколада такие слова: «изготовлен по ГОСТу», а не иначе, «по методике оригинального производства» ли «оригинальная рецептура» и др.  Шоколад с такими надписями — подделка!
2. Обращаем внимание на состав продукта. В него должны обязательно входить какао-бобы. Если в состав входит какао-порошок, то это уже будет продукт низкого качества. Если в составе заметили красители и пищевые добавки, лучше отказаться от такой покупки.
3. В состав правильного шоколада входит какао-масло и какое иное, пальмовое или соевое.
4. Лецитин, входящий в состав, не вреден, а даже полезен, его недостаток в организме приводит к частой утомляемости и раздражительности. Его мы получаем питаясь яйцами, овсянкой, сыром. А можно есть шоколад и пополнять организм лецитином! Вкусно и полезно!
5. Внимательно смотрите на дату изготовления шоколада. Большинство маленьких магазинов зачастую переклеивают просроченную дату, меняя ее на новую.
6. Настоящий шоколад должен быть блестящим и гладким, а при его разламывании вы услышите характерный хруст. А на месте разлома настоящий шоколад приобретает матовый оттенок.

Самым качественным шоколадом является горький шоколад. В его составе мало молока, масел и жиров, зато какао-бобов до 98%. Такой шоколад содержит минимум калорий, это важно для тех, кто следит за своей фигурой. Шоколад здоровья — это горький, а шоколад для души — это белый или молочный.

Умеренное потребление правильного шоколада в меру, окажет положительное влияние на весь организм в целом!

И помните: правильный шоколад тает не в руках, а во рту!