Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Фетучини с куриным филе и зеленым горошком

24.07.2013 Кухня курица, паста, сыр, фетучини

pastaСегодняшнее блюдо из разряда «ну, очень быстро и очень вкусно». Сегодня расскажем, как приготовить фетучини с куриным филе и зеленым горошком, это вкусно, полезно, а самое главное это то, что блюдо готовиться «в мгновение ока».  Эта заморская лапша, как и многие другие виды пасты пришли к нам из Италии, фетучини прекрасно сочетаются с куриным мясом, шампиньонами или любыми другими грибами, а зеленый горошек украсит это блюдо и сделает его ярче и тем самым красивым и очень аппетитным.

Для того чтобы приготовить фетучини с куриным филе и зеленым горошком вам потребуется:

  • фетучини — 1 упаковка,
  • зеленый горошек (можно использовать как свежий, так и замороженный горошек) — 250 грамм,
  • куриное филе — 2 штуки,
  • лимон (крупный) — 1 штука,
  • сливки (для приготовления соуса, высокой жирности) — 300 мл.,
  • чеснок (крупный) — 2 — 3 зубчика,
  • растительное масло для жарки,
  • соль и специи по вашему вкус.

Как правильно приготовить фетучини с куриным филе и зеленым горошком

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем или салфеткой. Затем нарезаем произвольными кусочками и обжариваем в раскаленном растительном масле до приобретения мясом красивой золотистой корочки, примерно минут 5 — 6. Для того чтобы мясо имело красивый «загар» лучше всего обжариватьего небольшими порциями.

Лимон нужно промыть теплой водой, потом обтереть и после с помощью мелкой терки снять цедру, но не задевая белой части лимона, т.к. она может придать горечь. Из лимона также следует выжать сок, после из сока нужно удалить все косточки.

В лимонный сок выдавливаем предварительно очищенный чеснок, для этого используем чеснокодавку, по вкусу добавляем соль и специи, затем в сок высыпаем предварительно снятую с лимона цедру. Все перемешиваем и выливаем на сковороду с уже обжаренным мясом.

Все тщательно перемешиваем и тушим минуты 3. После добавляем сливки и тушим еще минут 5 до загустения соуса.

Затем добавляем в соус свежий зеленый горошек. Если у вас замороженный горошек, то его предварительно следует обдать крутым кипятком и оставить залитым водой минут на 5, а после отправлять в соус.

В конце готовки добавляем фетучини и тушим до готовности, но будьте бдительными, важно не переварить пасту, иначе рискуете получить непонятное месиво!

Раскладываем пасту по тарелкам и посыпаем рубленой зеленью, по желанию можно посыпать натертым на треке сыром.

Приятного вам аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Куриные рулетики с сыром и чеснокомКуриные рулетики по-домашнему
  • Куриный суп с грибами и сливками
  • Рис по-гавайски
  • Новогодний салат ПодковаСалат Подкова
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
Рекомендуем
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
© 2025 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale