Картофель с лососем и укропом

Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое особенно оценят ценители морепродуктов — картофель с лососем и укропом. Чтобы приготовить такой картофель, необходимо приобрести следующие ингредиенты:

1. Оливковое масло -1 столовая ложка
2. Нежирная сметана – четверть столовой ложки
3. Копченый лосось, из которого нарезать 36 ломтиков – 115 грамм
4. Свежий укроп – 1 столовая ложка нарезанной зелени
5. Соль, перец – на вкус
6. Вода – 2 столовые ложки
7. Картофель небольшого размера – 18 штук, нарезанных пополам

Ингредиенты рассчитаны на 12 закусок.
Общее время приготовления блюда составит не более получаса.

Приготовление картофеля с лососем и укропом:
1. Отварите картофель и смажьте его маслом, после чего – посолите.
2. Теперь возьмите перец грубого помола и поперчите картофель.
3. Начинайте разогревать гриль. После того, как гриль достаточно разогреется, прожарьте картофель на гриле со всех сторон. Жарить нужно, пока картофель не обуглится.
4. Переложите приготовленный картофель на большое блюдо, а сверху, на каждую из половинок картофеля положите по четверти ложки сметаны, а также, укроп, и, конечно же, кусочек лосося.

Приготовление окончено!

Для того чтобы в процессе приготовления дольки картофеля устойчиво держались на решетке, нужно срезать небольшой слой картофеля с его округлой стороны.

Получившееся блюдо – очень аппетитное, а подавать его лучше с томатным соком, или же, с любым цитрусовым, но не со сладким. Так, вкус блюда раскроется еще больше.
Можете проявить фантазию и дополнительно украсить картофель с лососем зеленью или же, подходящим к рыбе соусом.
Не сомневайтесь, что ваши гости будут рады такому угощению. Проявляйте оригинальность и экспериментируйте, ведь именно это – основа самых вкусных блюд и угощений!