Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Огуречный гаспачо

21.06.2021 Кухня гаспачо, огурец, огуречный, освежающий, рыба, суп, холодный

  1. Ингредиенты для гаспачо
  2. Приготовление не классического гаспачо
  3. Видео

гаспачо с мятойВ отличие от классического варианта гаспачо, огуречный гаспачо не содержит в своем составе помидоров. Благодаря веточкам мяты суп приобретает освежающий и легкий вкус. А присутствие красной рыбы в составе придаст огуречному гаспачо сытность. Этот прекрасный супчик будет к месту в летнюю жару, его можно готовить вместо окрошки, которая также может слегка поднадоесть. Все ингредиенты для приготовления холодного и освежающего супа следует предварительно охладить. А йогурт нужно использовать натуральный без добавок.

Ингредиенты для гаспачо

Для того чтобы приготовить огуречный гаспачо вам потребуется:

  • свежие огурцы — 200 грамм,
  • подкопченная красная рыба — 50 — 60 грамм,
  • белый хлеб — 30 грамм,
  • натуральный йогурт — 100мл.,
  • свежая мята — 15 грамм,
  • лимонный сок — 1 ст. ложка,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление не классического гаспачо

Как правильно приготовить огуречный гаспачо

Огурцы промываем и срезаем кончики с двух сторон, по желанию можно срезать кожицу, хотя все зависит от вашего вкуса. Огурцы нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера.

Веточки мяты промываем и обсушиваем, затем обрываем листики и помещаем их в чашу блендера к огурцам. Оставшиеся веточки можно использовать для приготовления прохладительных напитков.

Хлеб следует обрезать (корочку) затем нарезаем небольшими кусочками и отправляем к общей массе в чашу блендера.

Рыбу очищаем и нарезаем небольшими кусочками, отправляем в общую емкость.

Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Заливаем все натуральным йогуртом.

Измельчаем массу до состояния пюре, затем по вкусу добавляем соль и оливковое масло (по желанию).

Разливаем по тарелкам и подаем на стол украсив кусочком огурца и листиком мяты. Это прекрасный супчик, который поможет утолить и голод и освежит вас в жаркий день.

Приятного вам аппетита!

Видео

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Грушевое повидло
  • Котлетки под шубой
  • Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
  • кефирный коктейль для похуденияКоктейль для похудения из кефира
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
Рекомендуем
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
© 2025 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale