Печенье с предсказаниями своими руками

Такие оригинальные печенья пекут в Китае, к различным праздникам, и мы ведь тоже можем удивить всю семью оригинальными печеньями с предсказаниями своими руками созданными. Ведь каждый верит в чудо, угостившись таким печеньем, вы обнаружите листик с пожеланием на 2015 год. Все гости будут в восторге, ведь это вкусно и забавно, не просто десерт, а интересное и познавательное лакомство. Кто-то гадает на картах или листики с желаниями палит, а потом пепел в бокал с шампанским, ну а теперь как вариант развлечений можно испечь такие оригинальные печеньки.

 

Для приготовления новогоднего печенья с предсказаниями на 2015 год нам понадобится 30 минут.

 

Ингредиенты:

 

— яйца куриные – 2 штуки

— сахар белый – 100 грамм

— ванильный сахар – 1 пакетик

— масло сливочное – 50 грамм

— мука пшеничная высшего сорта – 50 грамм.

 

Этапы приготовления:

В наших печеньях должны быть листики с пожеланиями. Можно составить их самому, написать от руки или набрать на компьютере, а потом распечатать. Вы должны сами знать, что писать, это же ваши друзья, главное от чистого сердца. Например – кто-то хочет деток или машину, так и напишите – в этом году дача подарит вам младенца или Мерседес. Можно найти много вариантов в интернете, если не хотите заморачиваться. Вывод один, пожелания должны быть написаны на листиках.

Листочки должны быть не большими и шириной – 1 сантиметр, чтоб не слишком вылазили из печенья.

Теперь займёмся непосредственно печеньем. Подготовим все продукты для его приготовления. Яйца должны быть охлаждённые.

Сливочное масло нужно растопить в микроволновке или на пару.

Отделяем в яйцах белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Взбиваем белки до твёрдых пиков, на средней скорости. Добавляем ванильный и обычный сахар.

Выливаем в тесто сливочное масло, перемешиваем и просеянную через сито муку, получается вот такое тесто.

Пергаментную бумагу смазываем сливочным маслом, чтоб печенье не подгорело. Выкладываем ложкой столовой тесто на бумагу.

Выпекаем печенье 8 минут при температуре – 150 градусов. Потом вытаскиваем, видим, что края немного запеклись, значит, оно готово, и кладём в середину листок с пожеланием, защипываем печенье напополам.

Если тесто осталось, выпекаем ещё одну партию, пока тесто не закончится. Печенье остынет и можно смело выкладывать его на тарелку. Новогоднее печенье с пожеланиями на 2015 год готов и ждёт своих гостей. А в качестве напитком можно сделать коктейль, узнайте тут, что добавить в коктейль под названием витаминная бомба и подайте его тоже на новогодний стол.