Рецепт оладьи с тыквой и творогом

Тыкву очень часто используют для диетического питания, но еще чаще ее добавляют в блюда, которые готовят для маленьких деток. Тыква богата витаминами и минеральными веществами ,которые полезны для развития и роста ребенка, поэтому считаем, что тыква обязательно должна быть в рационе каждой семьи.

Рецепт оладий из тыквы достаточно прост, так что вы с легкостью сможете приготовить их в качестве десерта на ужин или обед, а еще тыквенные оладья станут прекрасным питательным завтраком. Ну, а далее мы расскажем как приготовить вкусные оладья из тыквы и творога.

Составляющие

Для того чтобы приготовить оладья из тыквы вам потребуются следующие ингредиенты:

• свежая тыква — 150 грамм,
• творог — 100 грамм,
• яйца куриные — 1 — 2 штуки,
• мука пшеничная — 3 — 4 ст. ложки,
• сахарный песок — 3 ст. ложки,
• ванильный сахар по вкусу,
• разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки,
• соль по вкусу,
• растительное масло (рафинированное) для жарки.

Читайте также рецепт запеканки из тыквы

Приготовление

Рецепт оладий из тыквы приготовление

Ох, так прекрасно, когда на твоем столе появляются такие яркие блюда, как к примеру наши сегодняшние оладьи, такие яркие, как весеннее солнышко. Ну приступаем к приготовлению.

Для начала поем тыкву, удалим семена и волокна, затем срежем жесткую корочку.
Очищенную тыкву нужно натереть на крупной терке.
На этом этапе по желанию можно добавить свежее яблоко, тоже будет вкусно.

Теперь пришел черед творога, желательно использовать домашний творог, он более жирный и в нем сохраняется большее количество полезных веществ.

Все ингредиенты перемешиваем, добавляем куриные яйца, сахарный песок и по желанию щепотку соли, она оттенит вкус тыквы.

В полученную массу добавляем разрыхлитель или пищевую соду и ваниль. Снова все перемешиваем и теперь добавляем муку, перемешиваем массу.

В сковородку наливаем растительное масло и выкладываем тесто на сковородку с помощью большой ложки. Обжариваем оладьи из тыквы и творога на растительном масле с двух сторон.

Подавать можно как самостоятельный десерт, посыпав сахарной пудрой или корицей, или приготовить любой сладкий соус.

Читайте также: приготовление тыквенного сока

Приятного вам аппетита!

Видео