Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Рождественские колядки рецепт

4.01.2015 Кухня

 


kolajdkiДа, да именно колядки, не стоит путать с одноименным названием традиционных рождественских песен. Колядки или иначе преснушки, это рождественские пирожки с начинкой. начинку можете выбирать на свой вкус, это могут быть грибы, капуста, рыба и т.д. Мы же выбрали вариант колядок с картофелем. И так предлагаем на ваше рассмотрение рождественские колядки рецепт.
Для того чтобы приготовить рождественские колядки с начинкой из картофеля вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления:
Для приготовления теста:

  • чистая вода — 150 мл.,
  • мука пшеничная  — 1/4 стакана,
  • ржаная мука — 1 стакан,
  • соль — 1 ч. ложка,

Для приготовления картофельной начинки:

 

  • картофель (крупный) — 6 -8 штук,
  • молоко — 100 мл.,
  • яйцо куриное — 1 штука,
  • масло сливочное — 100 грамм,
  • соль по вкусу.
  • дополнительно 50 грамм сливочного масла и 3 ст. ложки растительного масла.

Как приготовить рождественские колядки с картофелем рецепт
Для начала приготовим начинку ,т.к. ее готовить дольше нежели пресное тесто.
Для того чтобы приготовить начинку нужно очистить картофель промыть его и порезать небольшими кусочками. затем заливаем теплой водой, солим и варим до готовности.
Из сваренного картофеля нужно слить воду и после растолочь его с помощью пестика. Далее добавляем растопленное сливочное масло и теплое молоко. Все тщательно перемешиваем пестиком или с помощью миксера.
В конце в картофельное пюре добавляем куриное яйцо и снова все тщательно перемешиваем.
В большую чашку насыпаем ржаную муку и добавляем пшеничную. Смешиваем два вида муки, добавляем соль и после начинаем вливать чистую воду (комнатной температуры). Замешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Готовое тесто делим на 16 равных частей. Затем каждый кусочек теста обваливаем в муке и раскатываем в тонкий пласт, делаем это на деревянной доске, обильно посыпанной мукой.
Далее в середину каждой лепешки из теста выкладываем по 2 ст. ложки начинки и распределяем по всей поверхности, при этом не забудьте отступить от края по 1 см. Аккуратно защипываем края теста, формируя колядки, в результате у вас должен получиться пирожок, напоминающий открытую ватрушку.
otkritkaПерекладываем колядки на смазанный растительным маслом противень, каждую колядку смазываем растопленным сливочным маслом (важно смазать не только тесто, но и начинку также!!!!) и отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем колядки 20 минут.
Готовые колядки с картофельной начинкой выкладываем на красивое блюдо и подаем на праздничный стол или раздаем колядущим, которые придут в ваш дом.
А еще ваши гости не будут против быстрый пирог на сметане или кефире с мясом, который вы сможете приготовить быстро и легко!!!!
Счастливого вам Рождества!!!

 

 

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
 

Вам также может быть интересно:
  • пончики с начинкой сгущенкойПончики с начинкой
  • Рождественские пряники
  • Рецепты закусок на Рождество с фото
  • колядаКак правильно колядовать.
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Клубника: посадка и уходКлубника: посадка и уход...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2021 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale