Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Красота

Свинина по-осеннему

23.10.2012 Красота свинина

Свинина по-осеннемуЕсли вы думаете, как удивить гостей и приготовить что-то оригинальное, но что понравится наверняка всем, то специально для вас еще один рецепт — свинина по-осеннему.

Ингредиенты:
1. Вырезка из свинины – 500 грамм
2. Грибы – 300 грамм
3. Красный лук – 1 штука
4. Мука – 3 столовых ложки
5. Горчица – 1 столовая ложка
6. Курины/овощной бульон – 250 мл
7. Сливочное масло – 90 грамм
8. Петрушка – на вкус
9. Соус Ворчестер – на вкус
10. Соль — на вкус
11. Перец (черный) – на вкус

Способ приготовления свинины по-осеннему.
1. Посолите и поперчите используемое мясо, а также, обмажьте его полностью горчицей. Ненадолго оставьте мясо постоять, чтобы оно пропиталось.
2. В это время, нарезаем мелко грибы, а лук ржем кусочками небольшого размера. Теперь, выдавите через чесночницу зубчики чеснока, или же, просто натрите их на мелкой терке.
3. Вылейте на сковороду половину масла, и прожарьте в нем лук около трех минут. Теперь добавьте сюда грибы вместе с чесноком, и готовьте еще пару минут.
4. Высыпаем муку и все перемешиваем, готовим еще в течение одной минуты.
5. Добавьте молоко и еще раз смешайте, пока консистенция не станет однообразной.
6. Начинайте медленно вливать бульон, пока соус не станет нужной консистенции. Готовить соус нужно на слабом огне около пятнадцати минут.
7. Все оставшееся масло разогрейте в сковородке и начинайте прожаривать мясо. Добавьте немного воды, и накройте крышкой сковородку. В таком виде мясо нужно готовить еще минут 5, постоянно переворачивая мясо.
8. Теперь снимите свинину со сковороды и заверните в кулинарную фольгу. Это нужно, чтобы мясо осталось теплым.
9. Нарубите мелко петрушку и добавьте ее в соус, после чего, хорошенько поперчите его и посолите. Добавьте в соус немного капель Ворчестера.
Блюдо готово! Нарезайте его ломтиками, сверху полейте приготовленным соусом и можете подавать свинину прямо к столу!
Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Чахохбили из кур
  • БеляшиБеляши
  • Быстрый пирог на сметане или кефире с мясом
  • Свинина с черносливом рецепт
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale