Торт «Черная магия на кефире»

Любое застолье не обходится без десерта, а торт «Черная магия на кефире» станет отличным дополнением к завтраку или вечерней чашке чая. Простой и неприхотливый рецепт позволит вам приготовить вкуснейшую сладость, которой сможет насладиться вся семья.

Для приготовления коржей основы торта понадобится

1. мука (немного больше половины стакана);
2. сахар (пару стаканов);
3. порошок какао (немного больше половины стакана);
4. сода (пару чайных ложек);
5. разрыхлитель (чайная ложка);
6. соль (щепотка);
7. яйца (две штуки);
8. стакан крепкого кофе (сваренного);
9. кефир (стакан);
10. масло растительное (пол стакана);
11. ванильный сахар или экстракт из ванили (одна чайная ложка).

В глубокой миске смешивают все сухие ингредиенты.

В середине их делают углубление, куда вводят все остальное. В течение нескольких минут компоненты взбивают миксером до однородности, а затем жидкое тесто выливают в форму и ставят в горячую духовку печься при 180 градусах примерно 30-40 минут.

Читайте также рецепт банановых блинов.

Остужаем коржи так

Для приготовления глазури понадобится:

• сливочное масло (80 грамм);
• какао (грамм 100);
• пудра сахарная (200 грамм);
• молоко (пол стакана);
• ванильный сахар или экстракт из ванили (чайная ложка).

Из данных компонентов делают глазурь и обмазывают остывшие коржи.
Вот такой чудесный торт на скорую руку!