Вкусный кекс

Этот кекс не требует ни особых ингредиентов или умений, ни значительных затрат времени, однако результат вас приятно удивит. Кроме того в разрезе получается привлекательный рисунок, образованный разводами какао. Вкусный кекс придется по душе вам и вашим родным, а доступные компоненты сделают его любимым десертным угощением вашего стола.

Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
100 гр. сливочного масла
2-3 ст. л. какао
1 пакетик ванилина

Порядок приготовления:
Отделяем яичные желтки от белков и перетираем желтки с сахаром или сахарной пудрой. Растапливаем масло на слабом огне до мягкого состояния и соединяем с желтками. Сюда же добавляем просеянную муку, ванилин и хорошенько перемешиваем.
В отдельной чистой и сухой миске взбиваем венчиком (или миксером) белки в легкую пенку. Аккуратно вводим белки в основную массу и перемешиваем.

В отдельную посуду отбираем примерно треть получившегося теста и добавляем в него какао. В смазанную форму для выпечки выкладываем три четверти светлого теста, поверх которого формируем рисунок из шоколадного и сверху выкладываем остальное светлое тесто.

Теперь отправляем наш вкусный кекс в разогретую духовку на 35-40 минут. Если у вас возникли сомнения по поводу готовности кекса, то проткните его до дна деревянной шпажкой, сухая шпажка укажет на готовую выпечку. Готовый вкусный кекс следует вынуть из формы и остудить перед подачей к столу, также его можно украсить сахарной пудрой, растопленным шоколадом или глазурью.

Такой вкусный кекс не никогда не обойдут вниманием за дружеским чаепитием, а подобная домашняя выпечка наилучшим образом заменит вам магазинные конфеты и мармелад. Также предлагаем вам приготовить своим родным вкусный и аппетитный Торт ореховый. Приятного аппетита.