Капуста «Фантазия»

На данный момент в мире кулинарии существует невероятное количество рецептов различных блюд, которые можно подать к ужину. Они могут быть как сложными, так и простыми в приготовлении. Если вы решили просто разнообразить обычный день и приготовить на ужин своей семье что-нибудь оригинальное и очень вкусное, тогда можете обратиться к кулинарным сайтам и книгам и найти там непосредственно легкие рецепты необыкновенных блюд. Одним из таких блюд является капуста «Фантазия». Казалось бы, из обычного ингредиента можно сделать необычное блюдо. Оно не только по-новому называется, но и по-новому выглядит. Вкус этого блюда необыкновенный. Кроме того, в нем содержится большое количество полезных веществ и витаминов.

Итак, для того чтобы приготовить такую капусту, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 средний кочан цветной капусты
2 болгарских перца
1 столовая ложка грецких орехов
1 луковица
2 моркови
1 яблоко
250 грамм лимонного сока
2 столовых ложки уксуса
1 зубчик чеснока
зелень, соль, перец и растительное масло по вкусу

Когда все ингредиенты уже приобретены, приступите к непосредственному приготовлению блюда. Для начала займитесь капустой и разберите ее на небольшие соцветия. Пожарьте их на растительном масле примерно минут десять. Теперь порежьте морковь и лук на кубики и обжарьте их на отдельной сковороде. Далее возьмите кастрюлю и сложите в нее морковь, лук, капусту, натертое яблоко и нарезанный кубиками перец. Залейте овощи лимонным соком и укусом. Поставьте содержимое кастрюли на маленький огонь и протушите примерно пятнадцать минут. По истечению данного времени добавьте соль, перец, чеснок, орехи и зелень. В таком составе протушите овощи еще пять минут. Перед тем, как подавать капусту, выложите ее на блюдо и украсьте зеленью.

Данное блюдо можно подавать не только к обыденному столу, но и к праздничному. Также данное блюдо является отличным дополнением к макаронно-мясной запеканке. Приятного аппетита!