Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Лимонный джем

4.09.2014 Кухня джем, лимонный, на зиму

  1. Правильное приготовление лимонного джема (кудр)

dzhem_iz_limonovЛимон очень широко распространен в наших краях, мы особо часто обращаем на него внимание во время простудных заболевании, зная, что в этом плоде содержится много витаминов, в особенности витамин С, который укрепляет наш иммунитет и добавляет нам сил для борьбы с болезнью.

Также лимон широко используется в кулинарии для приготовления начинки для пирогов, как открытых, так и закрытых, а еще лимон можно сушить, а потом его дольки использовать для добавления в чай. Но еще из лимона можно приготовить восхитительный ароматный лимонный джем. 

Закройте кусочек лета в баночку, а потом наслаждайтесь вкусом, ароматом и теплотой летнего солнышка!!!

Рецепт лимонного джема достаточно прост, что его сможет приготовить любой, даже начинающий кулинар. При приготовлении джема вы можете прибегнуть к помощи современных устройств, к примеру, приготовить лимонный джем в мультиварке, но сегодня мы расскажем о простом рецепте, для приготовления которого вам потребуется плита и обычная кастрюля.

Еще очень часто в состав данного джема добавляют апельсин, что делает лакомство еще более вкусным и ароматным.

Для того чтобы приготовить джем из лимонов вам потребуются следующие ингредиенты:

  • свежие лимоны- 2 кг,
  • сахарный песок — 1,8 кг.,
  • вода — 1 литр,
  • корица, ванильный сахар по вкусу и желанию.

Правильное приготовление лимонного джема (кудр)

Для начала нужно тщательно промыть лимоны в теплой воде, желательно в воду добавить немного жидкого хозяйственного мыла или пищевой соды. Только при этом важно тщательно промыть лимоны в нескольких чистых водах.

Затем промытые лимоны нужно разрезать на две части и потом порезать каждую половинку на тонкие ломтики, нарезаем лимоны вместе с кожурой.

Читайте также рецепт Мандаринового пирога без муки

Теперь заливаем подготовленные лимоны теплой водой и отправляем на плиту на медленный огонь. Варим лимоны минут 40. Далее добавляем сахарный песок и тщательно перемешиваем. По желанию на данном этапе можно добавить немного ванильного сахара или корицы, что придаст джему дополнительный аромат и вкусу.

Затем оставляем томиться джем на самом минимальном огне еще 45 — 60 минут. При этом нужно периодически помешивать смесь, чтобы она не подгорела.

Далее используем блендер и перемалываем горячий джем, если вы не хотите этого делать, то ваш джем будет неоднородным с небольшими кусочками лимона, что тоже очень вкусно.

Горячий джем раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем крышками. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем отправляем в прохладное место для хранения.

Приятного аппетита и удачных заготовок!!!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Лучшее варенье из апельсиновЛучшее варенье из апельсинов
  • Апельсиновый джем
  • пончики с начинкой сгущенкойПончики с начинкой
  • Тыква запеченная в фольге
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Надя8
Лиля7
Настя7
Ирина6
Sara5
Ирина4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale