Овощной салат с креветками

К сожалению, морепродукты на столе, можно встретить далеко не в каждой семье. Но ведь это очень полезные продукты и многие врачи убеждены, что в рационе питания каждого человека, хотя бы несколько раз в неделю должны быть блюда с каким-то видом морепродуктов. К примеру, это может быть овощной салат с креветками, а может мидии, кальмары или рыба в каком-либо виде – словом любые дары моря.

Что наиболее примечательно, такие блюда достаточно просты в исполнении, тем не менее, они обладают низкой калорийностью, отменным вкусом. Но самое главное – в них содержится множество полезных витаминов и микроэлементов.

Необходимо взять

1 – Мясо креветок (200 г);
2 – Вареный картофель (100 г);
3 – Вареная морковь (100 г);
4 – Консервированный зеленый горошек и кукуруза (по 100 г);
5 – Нарезанные мелкими кубиками огурцы (100 г);
6 – Зелень (на ваше усмотрение).

Техника приготовления

1 – Очистите предварительно подготовленные креветки и сложите их в салатницу.
2 – Отварите картофель и морковь, после чего нарежьте порционными (небольшими по величине) кубиками картофель и морковь.
3 – Также нарежьте небольшими кубиками огурцы.
4 — Все компоненты смешайте, добавьте к ним консервированный горошек и кукурузу, заправьте этот салат майонезом и украсьте его зеленью.

Вот собственно так и готовится овощной салат с креветками – все просто, не так ли? Хочется лишь добавить, что в качестве заправки к этому салату вы можете использовать смесь из уксуса, оливкового масла, соли, перца и измельченного чеснока. А в качестве украшения можете помимо зелени использовать натертый пармезан.

Также обращаем внимание, если вы купили замороженные отварные креветки, то подвергать их термической обработке не нужно. Нужно лишь разморозить их, после чего можете использовать их по назначению.

Следует отметить, что к такому салату великолепно подойдут куриные ножки в тесте.Приятного вам аппетита!