Салат «Лесная сказка»

Хотите приготовить, что-то новенькое и необычное, да еще, чтобы понравилось взрослым и детям? Тогда салат Лесная сказка поможет вам в разрешении этого нелегкого выбора. Этот салат очень сытный, а еще если его тематически украсить, то он станет самым популярным блюдом на столе. Приготовьте этот салат и украсьте ваш стол кусочком загадочной красоты.

Что нужно взять

Чтобы приготовить, салат Лесная сказка необходимы следующие ингредиенты:
— куриный окорок – одна штука;
— куриные яйца– 3 штуки;
— репчатый лук– одна головка;
— маринованный огурец– одна штука;
— твердый сыр– 120 грамм;
— шампиньоны (консервированные) – 160 грамм;
— майонез – 200 грамм;
— соль – по вкусу.

Читайте также: Мешочки с грибами

Приготовление

Салат Лесная сказка готовят так.

В небольшую кастрюльку кладут куриный окорок, заливают водой, добавляют соль и варят до полной готовности. Отварной окорок охлаждают и нарезают мелкими кусочками.

Куриные яйца отваривают и нарезают кубиками.

Маринованный огурец так же нарезают кубиками и присоединяют к яйцам.

Репчатый лук режут полукольцами, сыр соломкой, а маринованные шампиньоны просто рубят на небольшие кусочки. Все нарезанные ингредиенты соединяют и перемешивают. После заправляют майонезом и тщательно перемешав, добавляют соль по вкусу.

Вот и готов салат Лесная сказка. Прежде чем подать на стол салат выкладывают в салатницу и украшают на свой вкус. Как вариант украшения: могут быть цветы из маленьких крымских луковичек, мелкие грибочки или большие, но нарезанные пластинками и, конечно же, петрушка и укроп вместо травы на грибной или цветочной поляне в лесной сказке. Теперь салат полностью готов и лишь ждет, когда его поставят на праздничный или обеденный стол.

Этот салат универсален, поскольку подходит к любому гарниру и будет замечательным дополнением к рыбе или к мясу красному или белому.Также своих родных и близких людей вы сможете удивить замечательным салатом «Барбара». Приятного вам аппетита!