Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Солянка

19.10.2012 Кухня

СолянкаДостаточно часто в своей жизни мы слышим, как кто-то рассказывает о таком блюде как солянка. Но, к сожалению, мало кто пробовал это блюдо и многие даже не знают, как оно выглядит. Именно поэтому сейчас у вас есть возможность узнать, как готовится это прекрасное блюдо.

Для того чтобы приготовить солянку, вам нужно будет купить такие ингредиенты:

500 грамм филе индейки
300 грамм готовых мясных продуктов
100 грамм соленых огурцов
100 грамм маслин без косточек
1 репчатая луковица
1 морковка
1 лимон
1 лавровый листочек
1 пучок петрушки
несколько горошин черного перца
2 столовых ложки томатной пасты
2 столовых ложки каперсов
соль, сметана, перец по вкусу

Для начала помойте филе индейки и положите его в кастрюлю. Налейте полтора литра воды. Добавьте в бульон морковь и луковицу. Теперь поставьте бульон на сильный огонь и доведите его до кипения. Когда он закипит, уменьшите огонь, снимите пену, подсолите его, добавьте лавровый лист, петрушку и перец. В таком составе бульон нужно проварить около сорока минут. Затем выньте индейку из бульона, а сам бульон необходимо процедить через мелкое ситечко. После этого очистите репчатый лук, нашинкуйте его и обжарьте на растительном или же сливочном масле. Такие мясные продукты как колбаса, сосиски и ветчина нарежьте кусочками и добавьте к луку. Лучше всего брать большое разнообразие мясных продуктов. В таком случае солянка получится очень вкусной и насыщенной. После того, как мясные продукты немного поджарятся, добавьте на сковородку томатную пасту и немного горячего бульона. В таком составе продукты нужно потушить на маленьком огне пять минут. Когда мясная заправка готова, переложите ее в кастрюлю с бульоном, который вы процедили. Поставьте солянку на маленький огонь. В это время нарежьте тонкой соломкой огурцы и добавьте их с маслинами и каперсами в солянку. Доведите ее до кипения и варите около десяти минут на маленьком огне. Готовую солянку накройте крышкой и дайте ей настояться. Отдельно на тарелке выложите филе индейки, нарезанное кусочками, вместе с тоненькими кружками лимона. Сметану подайте отдельно.

Это шикарное блюдо прекрасно подойдет к любому столу и ваши гости будут очень благодарны вам за него.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Свинина по-осеннемуСвинина по-осеннему
  • Меню на Рождество 2017
  • Постные рецепты к новогоднему столу
  • Какие диетические блюда приготовить на Новый год 2017
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale