Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Запеканка из кукурузы и грибов

10.10.2013 Кухня грибы, запеканка, кукуруза

zapekankaЗапеканки бывают разные, соленые ,сладкие, мясные, рыбные и т.д. А сегодня мы вам расскажем об очень необычной запеканке — запеканке из кукурузы и грибов. Очень сытная выпечка, которая станет прекрасным дополнением к теплому семейному застолью. Все достаточно просто и быстро, но это ни как не ухудшает вкусовые качества запеканки, она получается необычайно нежной, и главное очень сытной.

Для того чтобы приготовить запеканку из кукурузы и грибов вам потребуется:

  • нежирный творог — 125 грамм,
  • кефир или простокваша — 250 мл.,
  • кукуруза консервированная — 200 грамм,
  • консервированные шампиньоны — 300 грамм,
  • яйца куриные — 3 штуки,
  • сыр твердых сортов (тертый) — 100 грамм,
  • черный молотый перец, мускатный орех, соль все по вкусу,
  • мука пшеничная — 3 ст. ложки,
  • крахмал картофельный — 2 ст. ложки,
  • свежая зелень по вкусу и желанию,
  • растительное масло (для смазывания формы и жарки).

Как правильно приготовить запеканку из кукурузы и грибов

В сковородку налить масло и разогреть, затем выложить в масло грибы предварительно слив из них жидкость. Тушим грибы до полного выпаривания жидкости. Затем убавляем огонь, добавляем столовую ложку муки, черны молотый перец и мускатный орех, все перемешиваем.

Обжариваем еще минуту, затем оставляем до полного остывания.

В глубокой чашке перемешиваем творог с простоквашей или кефиром. Поочередно вбиваем яйца и тщательно перемешиваем. Затем добавляем натертый на крупной терке сыр, крахмал и оставшуюся муку, соль, молотый перец по вкусу, все перемешиваем. По желанию можно добавить рубленную свежую зелень петрушки или укропа.

Затем добавляем обжаренные грибы и консервированную кукурузу, из которой предварительно слили жидкость. Все перемешиваем.

Форму для выпечки нужно смазать маслом и перелить в нее приготовленное тесто (желательно использовать прямоугольную форму для выпечки кекса).

Отправляем форму с тестом в разогретую до 190° градусов духовку минут на 35 — 40. Когда запеканка будет готова ее не следует сразу вытаскивать из духовки, нужно оставить форму в духовке еще минут на 5 открыв дверцу.

Когда запеканка полностью остынет ее нужно нарезать ломтиками и подать на стол.

Приятного вам аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Салат из помидоров на зиму
  • Салат из кабачков с помидорами на зиму
  • Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
  • Салат из кабачков на зиму
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2022 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale