Огромное разнообразие солений – одна из отличительных особенностей нашей национальной кухни. В знойную летнюю пору заготовка на зиму соленых, квашенных и маринованных овощей в самом разгаре. Каждая хозяйка проявляет всю свою фантазию и мастерство, чтобы побаловать в зимний период, такой скудный на витамины свою семью вкусными хрустящими огурчиками или острыми помидорами. Но ведь до зимы еще так далеко, а вкусных соленых закусок хочется уже сейчас. ...