Крем пломбир на сметане для выравнивания торта

Ингредиенты

• 500 гр сметаны 20%
• немного лимонной цедры
• 2 яйца
• 3 ст. ложки муки
• 180 гр сахара
• 2 гр ванили
• 250 гр масла комнатной температуры

Читайте также: способы украшения торта

Приготовление заварного крема

1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Данный рецепт заварного крема поможет вам в приготовлении торта Наполеон или в качестве начинки для вкусных плюшек.