Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Шаурма по-домашнему

21.10.2018 Кухня варианты рецептов, шаурма

  1. Советы по приготовлению домашней шаурмы
  2. Шаурма по-домашнему вариант первый
  3. Шаурма по-домашнему вариант второй
  4. Третий вариант шаурмы
    1. Соус для шаурмы

шаурма по-домашнемуПринято считать, что шаурма, которую любят, как дети, так и взрослые, имеет турецкое происхождение, но на самом деле в кухне каждой страны имеется свой аналог.

Шаурма — это блюдо приготовленное из лаваша, рубленного мяса и набора свежих овощей, густо залито соусом.
Шаурма относится к блюдам восточной кухни, т.е. ее готовили с мясом баранины.
Но время идет и все меняется, так и шаурму стали готовить с курицей, свининой, а также есть виды шаурмы для вегетарианцев.

В домашних условиях можно приготовить вкусную шаурму, которая будет еще и полезной!

Предлагаем к вашему вниманию три способа приготовления шаурмы в домашних условиях.

Советы по приготовлению домашней шаурмы

  • при выборе лаваша, обратите внимание на края, если они трескаются, то при заворачивании он весь полопается, такой лаваш не подойдет;
  • никакой жаренной картошки в шаурме, она способна превращаться в кашу при заливании соусом;
  • не разогревайте шаурму в микроволновке, только в толстостенной сковороде на газу;
  • не маринуйте мясо с помощью уксуса, только специальные приправы или вино.

Ознакомьтесь с другим вариантом приготовления шаурмы

Шаурма по-домашнему вариант первый

Ингредиенты для приготовления:

  1.  мясо куриное – 150 г;
  2.  капуста свежая белокочанная – 50 г.;
  3.  огурец соленый – одна штука;
  4.  помидоры – одна штука;
  5.  тонкий лаваш – одна штука;
  6.  майонез;
  7.  зелень;
  8.  соль.

Способ приготовления.

Курицу отваривают, дают бульону стечь и нарезав ломтиками слегка обжаривают. После мелко нарезают и приправляют солью с перцем.
Белокочанную капусту мелко рубят, соленый огурец и помидор мелко нарезают. Все подготовленные ингредиенты смешивают и заправляют майонезом.
Лаваш разрезают на четыре части, на середину одного куска укладывают начинку и заворачивают в форме рулета.
Разогревают сковороду, наливают растительное масло и обжаривают шаурму со всех сторон.
Шаурма по-домашнему первым способом готова.

Читайте также — шаурма с мясом рыбы

Шаурма по-домашнему вариант второй

Ингредиенты для приготовления:

  1. лаваш армянский – одна штука;
  2.  помидор – одна штука;
  3.  соленый огурец — одна штука;
  4.  сыр – 100 г.;
  5.  шампиньоны маринованные – 6 штук;
  6.  ветчина – 2 тонких ломтика;
  7.  французская горчица – по вкусу;
  8.  аджика — по вкусу;
  9.  майонез.

Способ приготовления.

Лаваш раскладывают на блюдо в два слоя, чтобы ничего не протекло. Делают смесь из майонеза, аджики (несколько капель) и французской горчицы.

Получившейся смесью обильно смазывают лаваш. Помидор, соленый огурец, сыр, шампиньоны маринованные и ветчину мелко нарезают и смешивают.

Получившуюся смесь выкладывают на лаваш, который складывают в форме прямоугольника. Шаурму отправляют в микроволновую печь на пять минут.

Шаурма по-домашнему вторым способом готова.
Вам остается лишь попробовать оба варианта и придумать свой.

Третий вариант шаурмы

Нужно взять:

  1. лаваш;
  2. консервы огурцов, порезать тонкими ломтиками;
  3. морковь острая маринованная по-корейски;
  4. маринованное мясо обжарить на сковороде;
  5. специальный соус;
  6. сыр натереть;
  7. любые овощи и зелень — по вашему вкусу.

По краю лепешки выложить мясо порубленное на мелкие кусочки, немного долек огурцов и морковь. Затем сверху соус и много сыра. Получается рулет.

Соус для шаурмы

Нужно взять:

  •  по пол стакана сметаны, кефира, густого майонеза;
  •  1 головку чеснока;
  •  молотого перца немного;
  •  щепотку сушеных трав (кинза, петрушка, укроп, кориандр, карри).

Все перемешиваем, даем настоятся в течении 30 минут, соус для шаурмы готов!

Завернутую шаурму поджариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • лаваш с курицейДомашняя шаурма с курицей
  • Рецепт закуски из лаваша с печенью трескиРецепт закуски из лаваша
  • пончики с начинкой сгущенкойПончики с начинкой
  • Свинина по-осеннемуСвинина по-осеннему
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Евгения8
DarinaK7
Алиса7
Ирина6
Сима5
Александра4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale