Логотип сайта Красота и здоровье женщины
Красота и здоровье женщины

Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом

  • Диеты
  • Дом
  • Женские секреты
  • Здоровье
  • Красота
  • Кухня
  • Материнство
  • Мода
  • Праздники
  • Сад и огород
  • Семья
  1. Главная
  2. »
  3. Кухня

Маринованная спаржевая фасоль на зиму

7.09.2018 Кухня консервированная, на зиму, фасоль

  1. Приготовьте
  2. Приготовление

Fasol-marinovannayaНет ничего проще, чем рецепт маринованной спаржевой фасоли на зиму. В этом нет ничего сложно, здесь важно подобрать правильные ингредиенты и приступить к работе, которая займет у вас не больше часа. При этом вы заготовите впрок прекрасную закуску, которую можно будет использовать и как самостоятельную закуску, так и в виде дополнительного ингредиента в салаты или вторые блюда.

Мало кто знает, но в спаржевой фасоли содержится очень мало калорий, при этом много белка, минеральных веществ и большое количество витаминов, которые так необходимы для нашей нормальной жизнедеятельности. А во время поста или диеты фасоль можно использовать в качестве заменителя мясных продуктов, прекрасный источник полноценного растительного белка. Сегодня мы вам расскажем, как мариновать спаржевую фасоль, теперь вам будет чем разнообразить свое меню, а еще обеспечить витаминами всю свою семью. И так, приступим.

Читайте также: Рис по-гавайски с овощами.

Приготовьте

Для того чтобы приготовить маринованную спаржевую фасоль на зиму вам потребуются следующие ингредиенты:

  • спаржевая фасоль — 0,5 кг.,
  • сахарный песок — 150 грамм,
  • уксус столовый (9%) — 60 мл.,
  • соль (без йода) — 1,5 ст. ложки,
  • вода — 1 литр,
  • душистый черный перец горошком — 5 штук,
  • черный перец горошком — 10 штук,
  • лавровый лист — 4 штуки,
  • свежая зелень по желанию.

Приготовление

Правильное приготовление маринованной спаржевой фасоли на зиму.

Читайте также: Кабачки по-корейски.

Для начала нужно выбрать фасоль, это должны быть красивые плотные стручки, которые вы можете купить или же, если есть такая возможность сорвать у себя на огороде. Стручки зеленой спаржевой фасоли нужно тщательно промыть и обрезать кончики.

Затем подготовленную фасоль следует порезать на небольшие брусочки, примерно 2 — 2,5 см.

На огонь ставим кастрюлю с водой, доводим ее до кипения, добавляем 1 чайную ложку соли и сразу же опускаем фасоль в кипящую воду. Отвариваем фасоль на среднем огне 10 минут.

Читайте также: Рецепт маринованных белых грибов.

Предварительно нужно подготовить банки, желательно брать небольшие полулитровые баночки. Которые нужно промыть на чисто и после простерилизовать. Затем на дно каждой банки нужно разложить специи и свежую зелень, предварительно промытую.

Теперь пришло время достать бланшированные стручки фасоли из кипятка, аккуратно с помощью шумовки вынимаем фасоль из воды и раскладываем по банкам, в которые предварительно разложили специи.

Рекомендуем: Салат Охотничий на зиму.

Затем баночки с фасолью заливаем в одой, в которой она отваривалась, оставляем на полчаса.

Через 30 минут сливаем воду обратно в кастрюлю и теперь уже нужно приготовить маринад. Для этого в воду добавляем сахарный песок и соль, а после закипания вливаем уксус. После заливаем маринадом фасоль и закатываем банки чистыми крышками. Оставляем остывать при комнатной температуре, после храним в прохладном месте.

Удачных вам заготовок!!!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Салат из помидоров с фасолью на зиму
  • Фасоль с овощами на зиму
  • Рецепт селедкиРецепт селедки
  • Рецепт паштета из куриной печени
Логотип сайта Красота и здоровье женщины

Комментарии закрыты

Полезно
  • Миниатюра к статье Лечение гайморита в домашних условияхЛечение гайморита в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Йога для начинающихЙога для начинающих...
  • Миниатюра к статье Салаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советыСалаты для похудения: лучшие рецепты и полезные советы...
  • Миниатюра к статье Маски из облепихиМаски из облепихи...
  • Миниатюра к статье Травяной чай для красотыТравяной чай для красоты...
АУДИО СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТОК
https://leyma.ru/wp-content/uploads/2012/01/Skazka_o_rybake_i_rybke-.mp3
Рекомендую
Облако Меток
  • ангина
  • беременность
  • блины
  • витамины
  • вода
  • волосы
  • дети
Следуй за нами! ))
Прочти
  • Миниатюра к статье Травы для очищения организмаТравы для очищения организма...
  • Миниатюра к статье Роллы Филадельфия в домашних условияхРоллы Филадельфия в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Вкусные бутерброды с красной икройВкусные бутерброды с красной икрой...
  • Миниатюра к статье Морс из красной смородиныМорс из красной смородины...
ТОП комментаторов
Надя8
Лиля7
Настя7
Ирина6
Sara5
Ирина4
Анализ сайта - PR-CY Rank
© 2023 ~ Красота и здоровье женщины ~ Рецепты для женщин на все случаи жизни: мода, здоровье, красота, семья и дом ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale