Огуречный гаспачо
В отличие от классического варианта гаспачо, огуречный гаспачо не содержит в своем составе помидоров. Благодаря веточкам мяты суп приобретает освежающий и легкий вкус. А присутствие красной рыбы в составе придаст огуречному гаспачо сытность. Этот прекрасный супчик будет к месту в летнюю жару, его можно готовить вместо окрошки, которая также может слегка поднадоесть. ...
Читать далее